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Jardins du château de Villandry. Photo Vincent Delaveau.
Jardins du château de Villandry. Photo Vincent Delaveau.
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Jardins de Villandry, l'utile et l'agréable à la Renaissance

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Jardins de Villandry, l'utile et l'agréable à la Renaissance

En 1906, le docteur Joachim Carvallo, originaire d’Espagne, achète le château de Villandry, alors environné d’un grand parc à l’anglaise. Il entreprend la création de jardins inspirés de ceux de la Renaissance, à la fois utilitaires et décoratifs. Remarquablement entretenus depuis par ses descendants, ils font la renommée de Villandry.

Le château de Villandry fut construit par un proche de François 1er dans les années 1530, alors que l’étoile du Val de Loire commençait un peu à pâlir. Soucieux d’affirmer le caractère noble de sa terre, Jean Le Breton conserve le donjon médiéval mais l’environne d’une demeure à la dernière mode. La présence d’un potager à cette époque est certaine ; son aspect l’est en revanche beaucoup moins. À partir de quelques vestiges archéologiques, de traités de jardinage et de vues gravées d’autres jardins de la Renaissance, Joachim Carvallo a créé un ensemble parfaitement cohérent, organisé en terrasses autour du château.

Après un beau point de vue d’ensemble depuis le belvédère, nous parcourrons les différents espaces du jardin : le jardin d’ornement, le jardin d’eau, le jardin du soleil, le labyrinthe le jardin des simples et naturellement l’illustre potager. Héritier des jardins monastiques et des jardins italiens, il offre en neuf carrés une belle mosaïque géométrique de fleurs et de légumes très variés. Cette flânerie sera l’occasion d’évoquer un moment important de l’histoire des jardins, ainsi que les habitudes alimentaires de la Renaissance.

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