Palais-Royal, Grands boulevards
Le Véro-Dodat. Bonne formule entrée-plat-dessert le midi à deux pas du Palais-Royal, sous la verrière de l'élégante galerie homonyme. Tél. 01 45 08 92 06.
Le Stube. Petit bistrot sympathique aux saveurs germaniques – unique à Paris – entre Comédie française et Bibliothèque nationale.
Le Vaudeville. Grande brasserie traditionnelle chic au beau décor des années 20, particulièrement animée à la sortie des théâtres.
Au Petit Riche. Entre Grands boulevards et hôtel Drouot, cette institution du quartier offre une belle cuisine traditionnelle dans ses salons de la fin du XIXe siècle.
Châtelet, les Halles, Hôtel de Ville, Marais
Le Trumilou. Derrière l'Hôtel de Ville, cuisine traditionnelle, cadre traditionnel, service traditionnel. On s'attend à voir surgir le commissaire Maigret.
Le Petit Marcel. Service dynamique et sympathique, cuisine française, tarifs très raisonnables entre Beaubourg et les Halles. 65 rue Rambuteau. Tél. 01 48 87 10 20.
Joe Allen. Décor de brique, ambiance new-yorkaise, cuisine cosmopolite et copieuse, très bon accueil à deux pas des Halles.
Le Zimmer. Au rez-de-chaussée du théâtre du Châtelet, une très belle brasserie, chic, confortable et accueillante.
Autour du saumon. Comme son nom l'indique. Adossée à une boutique de traiteur, cette table du Marais propose notamment de très belles assiettes froides ou chaudes.
Îles, Quartier Latin, Saint-Germain
L'Orangerie. Juste en face de l'église Saint-Louis-en-l'Île, un cadre agréable, un accueil très souriant... et des menus très alléchants.
Café Cantante. Transfuge de la Bastille, ce restaurant espagnol s'installe dans le quartier Latin près du musée de Cluny. Une petite formule sympathique le midi.
L'heure gourmande. Un peu à l'écart des foules de Saint-Germain-des-Prés, un petit restaurant-salon de thé tranquille dans le passage Dauphine. Tél. 01 46 34 00 40.
Ailleurs dans Paris
Barrio Latino. Dans un lieu spectaculaire, ancien magasin de meubles du faubourg Saint-Antoine, formule bon marché le midi, ambiance latino le soir.
Au Clocher de Montmartre. Cuisine et vins d'Auvergne chez Chantal, à deux pas du Sacré-Coeur... mais du côté moins touristique.
Le Foyer de la Madeleine. Les salles voûtées sous l'église de la Madeleine abritent une grande mais discrère cantine. Petits prix et convivialité garantis.